Les plats que nous avons tous les jours à Kiloterdi Ellauri

 

Entrantes / Hasierakoak / Starters

 

Ensalada de tomate de la huerta y bonito del Cantábrico (4) 14,00€

Baratzeko tomate entsalada Bizkaia Golkoko hegaluze olioztatuarekin

Garden tomato salad with white tuna fish in olive oil from the Bay of Biskay

 

Ensalada de aguacate y queso fresco de búfala (7, 8) 17,00€

Hauakat eta Bufala esnezko gazta fresko entsalada

Avocado salad with fresh buffalo cheese

 

Brandada de Bacalao con aroma de perejil sobre tostada (4, 7) 14,00€

Bakailao brandada perexil olio aromarekin ogi lehor gainean

Cod fish Brandada with parsley flavor on toast

 

Revuelto de Boletus Edulis de Gorbeia y huevos de suelo (3) 18,00€

Gorbeiako Boletus Edulis nahaskia baserriko arrautzekin

Gorbeia Boletus Edulis scrumbled with ground eggs

 

Jamón Ibérico de bellota 19,00€

Urdaiazpiko iberikoa, ezkurrez elikatua

Acorn-fed Iberian ham

 

Gambas de Huelva a la plancha (12 unidades) (4, 2) 21,00€

Huelvako ganbak plantxan (11 ale)

Grilled Huleva prawns (11 units)

 

Verduras de temporada salteadas sobre cama de arroz (6, 11) 19,00€

Garaian garaiko barazki salteatuak arroz gainean

Seasonal vegetables sauteed over rice bed

 

Pescados / Arrainak / Fish

 

Merluza de Ondarroa, tacos a la plancha con verduras del teimpo (4) 19,00€

Ondarroako legatza, takoak plantxan sadoiko barazkiekin

Hake from Ondarroa, grilled tacos with seasonal vegetables.

 

Lubina de ración al Orio con sofrito de ajo (4) 16,00€

Anoako lupia Orioko eran baratxuri olioarekin

Seabass piece Orio style with garlic in olive oil.

 

Carnes / Haragiak / Meats

 

Entrecot de vacuno mayor a la planche con pimientos de piquillo 19,00€

Behi entrekota plantxan pikilo piperrekin

Grilled Beef steak (entrecot) with piquillo peppers

 

Cordero Latxa de Gorbeia asado a fuego lento, cuarto de cordero,

ración para 2 personas (reserva anticipada) 64,00€

Gorbeiako latxa arkume laurdena labean errea, su geldoan ,

2 pertsonarentzat anoa (aurrez erreserbatu)

Latxa lamb from Gorbeia, simmered, quarter of lamb for two people

(Reservation in advance is needed)

 

Chuleta de vaca vieja, (corte de kilo y medio aproximado) 49€/kilo

Behi Zahar txuleta (kilo eta erdiko tamaina)

Old Cow Ribeye (kilo and a half approximate cut)

 

Postres / Azkenekoak / Desserts

 

Cuajada de leche de oveja latxa de Gorbeia con miel (7) 6,00€

Gorbeiako latxa ardiaren esnearekin egindako gatzatua, eztirekin

Sheep milk curd from Gorbeia Latxa sheep, with honey

 

Crumble de manzana y nueces de Ellauri, con helado de Vainilla (7, 8) 8,00€

Ellauriko intxaur eta sagar kranbela, izozkiarekin

Apple and walnuts crumble from Ellauri, with ice cream

 

Queso Idiazabal de pastor de Gorbeia con dulce de manzana (7, 8) 12,00€

Gorbeiako Idiazabal artzai gazta sagar dultzearekin

Idiazabal sheepherd cheese from Gorbeia, with apple sweet

 

Arroz con leche tradicional ( 7) 6,00€

Arroz esne tradizionala

Traditional milk rice

 

 

IVA 10%, incluido

BEZ %10, barne

10% VAT, included

 

LISTA DE ALÉRGENOS / ALERGENOEN ZERRENDA / LIST OF ALLERGENS

(1) - Gluten

(2) - Crustaceos / Oskoldun itsaskiak / Crustaceans / Crustacés

(3) - Huevos / Arraultzak / Eggs / Oeufs

(4) - Pescado / Arraina / Fish / Poisson

(5) - Cacahuete / Kakahuete / Peanut / cacahuèt

(6) - Soja / Soja / Soyabeans / Soja

(7) - Lacteos / Esnekiak / Dairy / Laitiers

(8) - Productos de cáscara / Oskoldun fruituak / Nut products / Fruits à coque

(9) - Apio / Apioa / Celery / Céleri

(10) - Mostaza /Ziapea / Mustard / Moutarde

(11) - Granos de sésamo / Sesamo aleak / Sesame / Graines de sésame

(12) - Dióxido de azufre y sulfitos / Sulfitoak eta sufre dioxidoa / Sulphur dioxide and sulphites / Dioxyde de soufre et sulfites

(13) - Moluscos / Moluskuak / Molluscs / Mollusque

(14) - Altramuces / Altramuzeak / Lupines / Lupins

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