ugabe txakolina, txakoli ugabe, kiloterdi ellauri hotelVIÑEDO UGABE MAHASTIA - ELLAURI HOTELugabe txakolina, viñedo txakoli ugabe, ugaitz iturbe, hotel ellauriugabe txakolina,bodega txakoli ugabe, hotel ellauri

La secular tradició del vi i de la sidra s'ha mantingut en els caserius bascos des que es va estendre el cultiu del vinyer, i de la pomera, per tota Europa.

A l'Hotel Ellauri, i en el nostre Restaurant Kiloterdi Ellauri, oferim diverses opcions del nostre vi blanc, al que cridem txakolí, i de les nostres sidras, procedents tots ells de cellers que han treballat en la recuperació i actualització de l'elaboració d'aquests brous.

Són també tradició de la casa els negres de Rioja, els rosats navarresos que completem amb altres denominacions d'origen: Ribera del Duero, Camp de Borja, Toro, Somontano, etc. així com internacionals.

Per completar el nostre servei als amants del vi oferim també la coordinació de visites a cellers petits on el propi productor del vinyer i del vi ofereix una visita guiada amb tast.

Disposem actualment de dues opcions:

Celler Ugabe de Txakolí de Bizkaia, dirigida per Ugaitz Iturbe.

Celler Barronte de Rioja, dirigida per José Basoco

CARTA DE VINS DE KILOTERDI ELLAURI, HOTEL ELLAURI

BLANCOS / ZURIAK / WHITES


 

BIZKAIKO TXAKOLINA

Ugaitz Iturbe, Artea, Bizkaia

Ugabe 2017, 12,5%, Hondarribi Zuri, Chardonnay, Petit courbu 3/4 l. 15€

Ugabe 2017, 12,5%, Hondarribi Zuri, Chardonnay, Petit courbu 1/2 l. 10€

Ugabe 2017, 12%, Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza, (Gorria / Rosado) 3/4 l. 16€

Bodegas Gorka Izagirre, Larrabetzu, Bizkaia

Gorka Izagirre 2016, 12,50% Hondarribi Zuri, Munemahatsa 16€

Bodegas Itsasmendi Gernika, Bizkaia

Itsasmendi 7, 2015, 13,50%, Hondarribi Zuri 21€


 

GETARIAKO TXAKOLINA

Etxaniz Txakolina S.L. Getaria. Gipuzkoa

Txomin Etxaniz 2016, 11%, Hondarribi Zuri 16€


 

CATALUNYA

Cavas del Castillo de Perelada, S.A. Perelada.

Perelada, 2015, 12%, Garnatxa blanca, Macabeu 16€


 

CHABLIS, FRANCE

Pasquier Desvignes, Romanéche-Thorins, France

Chablis Emile Durand, 2015, 12,5%vol Chardonay 21€


 

CHILE

Viña Concha y Toro S.A., Santiago, Chile.

Casillero del Diablo, 2014, 13,5Vol. Chardonay 23€


 

NAVARRA

Inurrieta, S.L., Falces, Navarra

Inurrieta Orchidea, 2016, 13%Vol, Sauvignon Blanc 16€


 

PAYS D'OC, FRANCE

Les Viñobles Fonclaieu, Arcens, France

Le Versant Chardonay, 2014, 13%Vol., Chardonay 24€


 

VIN D'ALSACE, FRANCE

Cavé Vinicole, Ingersheim-Haute Rhin

Riesling, Henry Weber, 2015, 12,5%vol, 17€

Gewrztraminer, Henry Weber 2015, 13,5€ Vol, 18€


 

RIAS BAIXAS, GALICIA

Bodegas Tierras Gauda SA O Rosal (Pontevedra)

Tierras Gauda, 2015, 12,5%vol, Craiño branco, Lureíra 21€

Compañia de Vinos Tricó, S.L., Porto, Salvatierra do Miño, (Pontevedra)

Tricó, 2012, 13,5%vol., Albariño 29€

RUEDA

Viñedos Nieva S.L. Nieva (Segovia)

Los Navales/Blanco Nieva, 2016, 12,5%Vol., 100% Verdejo, 14€

Herederos de Marqués de Riscal SL) Rueda (Valladolid

Marqués de Riscal, 2016, 12,5%vol 100% Verdejo, 19€

Avelino Vegas S.A., Santiuste (Segovia)

Señorio Real, 2016, 13%Vol., 100% Verdejo 12€


 

CAVA

Mainegra S.A Mendavia, Navarra

Cava Mainegra Brut, 12% 18€

Cava Mainegra Brut Nature, 12% 21€

Juvé y Camps S.A. San Sadurni d'Anoia, Catalunya

Juvé y Camps, Brut, Reserva,2009, 12% 19€

Juvé y Camps, Brut Nature, Gran Reserva,2009, 12% 29€


 

ROSADOS / GORRIAK / ROSÉS

NAVARRA

Bodega Inurrieta, Inurrieta S.L., Falces, Navarra

Inurrieta Mediodía, 2016, 13,5%Vol. Garnacha, 16€

Bodegas Marco Real, Olite, Navarra

Homenaje, 2016, 13,0%, Garnacha 14€

BIZKAIKO TXAKOLINA

Ugaitz Iturbe, Artea, Bizkaia

Ugabe 2017, 12%, Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza 3/4 l. 16€


 

VINOS TINTOS / ARDO BELTZAK / RED WINES


 

BIERZO, LEON

Bodegas Estefanía S.L., Dehesas, Ponferrada, León

Tilenus, 2010 Roble, 14,5%, Menda 21€


 

CAMPO DE BORJA

Bodegas Borsao, Borja, Zaragoza

Tres Picos, 2015 Roble, 15%Vol, 100% Garnacha 24€


 

CHILE

Viña Concha y Toro S.A., Santiago, Chile.

Casillero del Diablo, Reserva 2015, 13,5%Vol., Carmenere 21€


 

COSTERS DEL SEGRE, CATALUÑA

Coniusa, Raimat, Lleida.

Abadía, 2014, 13,5%Vol., Cabernet Sauvignon-Tempranillo 19€


 

EMPORDÁ, CATALUÑA

Cavas del Castillo de Perelada, S.A., Perelada.

3 Finques, 2013, 13,5%Vol., Samsó-Garnatxa Negra-Syrah-Merlot-Cabernet 18€


 


 


 

NAVARRA

Aroa Bodegas S.L., Gorozin Zurukoain, Yerri, Navarra

Aroa Jauna, Crianza 2013, 14%Vol, Agricultura Ecológica 18€

Bodega Inurrieta, Inurrieta S.L., Falces, Navarra

Inurrieta Cuatrocientos, Crianza 2014, 14,5%Vol, Cabernet Sauvignon 18€

Bodega Pago de Cirsus S.L. Ablitas, Navarra

Pago de Cirsus Crianza, 2013, 14,5%Vol, 19€

Gabarbide SAU, Etxauri, Navarra

Otazu Premium Cuvée 2013, 14%Vol, Tempranillo, Merlot... 19€


 

PRIORAT, CATALUÑA

Meritxel Palleja S.L.U. Gratllops, Cataluña

Nita, 2013 Roble, 14,5%, 21€


 

RIBEIRA SACRA, GALICIA

Bodegas Albamar S.L.N.E., Castrelo, Cambados, Galicia.

Fusco, Summum 2015, 12,5%Vol 18€


 

RIBERA DE DUERO

Bodega Matarromera S.L., Valbuena de Duero, Valladolid

Matarromera, Crianza 2014, 14,5% 28€

Pagos del Rey S.L., Olmedillo de Roa, Burgos

Altos de Tamarón, Roble 2014, 13,5%Vol. 100% Tempranillo 18€

Altos de Tamarón, Crianza 2014, 13,5%Vol. 100% Tempranillo 24€

Altos de Tamarón, Gran Reserva 2007, 13,5%Vol. 100% Tempranillo 32€

Ribera del Duero de Peñafiel S.L., Peñafiel, Valladolid

Protos, Roble 2015 100% Tempranillo 18€

Protos, Crianza 2012, 14,5% 24€


 

RIOJA


 

Arabarte SL, Villabuena de Alava, Eskuernaga, Araba/Alava

Arabarte Crianza 2013, 14,2% 19€

Arabarte Reserva 2009, 14,5% 28€

Bodegas Azpilicueta, Laguardia, Araba/Alava

Azpilicueta, Crianza 2013, 13,5%Vol. 100%Tempranillo MAGNUM 1,5l 36€

Bodegas Baigorri, Samaniego, Araba/Alava

Baigorri, Crianza 2014, 14%Vol. 100%Tempranillo 22€

Baigorri, Reserva 2008, 14,5%Vol. 100%Tempranillo 34€

Bodegas Benetakoa, Villabuena de Alava/Eskuernaga, Araba/Alava

Carlos Martínez de Cañas, Crianza 2014, 14,5% Tempranillo 19€

Goren, Autor 2011, 14%Vol., Tempranillo y Garnacha, (BACCHUS ORO 2014) 32€

Bodegas CVNE, Haro

Viña Real, Crianza 2014, 13,5% 100% Tempranillo peludo 18€

Cune, Crianza 2014, 13,5%, Tempranillo 37,5cl. 12€

Bodegas Fernando Remírez de Ganuza, S.L., Samaniego, Alava

Remírez de Ganuza, Reserva 2007, 14,5 Vol., 90% Tempranillo, 10% Graciano 85€

Bodegas Juan Campinún S.L., Yecora, Araba/Alava

Juan Campinún, Crianza 2014, 13,5% Vol., Tempranillo 17€

Juan Campinún, Crianza 2014, 13,5% Vol., Tempranillo MAGNUM 1,5l 34€


 

Bodegas y Viñedos Artadi, Laguardia, Araba/Alava

Artadi Viñas de Gain 2014, 14,5%Vol. 28€

Bodegas Ostatu, S.L., Samaniego, Araba/Alava

Ostatu Selección 2013, 14%Vol., Tempranillo, y Graciano 23€

Ostatu Crianza 2014, 14%Vol. Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha 19€

Ostatu Mac. Carbónica, 2015, 13,5%Vol. Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Viura,18€

Familia de Monje Amestoy, Elciego, Araba/Alava

Biga de Luberri Crianza 2014, 13,5% Vol., 100% Tempranillo 1/2l. 12€

Biga de Luberri Crianza 2014, 13,5% Vol., 100% Tempranillo 3/4l. 21€

Biga de Luberri Crianza 2014, 13,5% Vol., 100% Tempranillo, MAGNUM 1,5l. 38€

Monje Amestoy de Luberri, Reserva2008, 14,5% Vol., 90% Tempranillo 35€

Cepas Viejas de Luberri 2009, 14,5%Vol., 100% Tempranillo 45€

Granja Nuestra Señora de Remelluri SA, Labastida, Araba/Alava

Remelluri, Reserva2009, 13,5% 38€

Herederos del Marqués de Riscal SL, El ciego, Araba/Alava

Marqués de Riscal, Reserva 2013, 14%, Tempranillo, Graciano y Mazuelo 32€

Jose Basoco Basoco, Villabuena de Alava, Eskuernaga, Araba/Alava

Betikoa, Joven 2017, 14%Vol. 100%Tempranillo 14€

Barronte Crianza 2014, 14,5%Vol, 100%Tempranillo 18€

Barronte Garnacha 2014, 13,5%Vol, 100%Garnacha 19€

Barronte Graciano 2014, 13,5%Vol, 100%Graciano 21€

Viña Salceda S.L. El Ciego, Araba/Alava

Viña Salceda Crianza 2014 14%Vol., Tempranillo, Mazuelo y Graciano 19€


 

SOMONTANO

Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, Salas Bajas, Huesca

Enate Crianza 2014, 14%Vol., Tempranillo 70%, Cabernet Sauvignon 30% 19€


 

TORO

Sobreño S.A., Toro, Zamora.

Finca Sobreño, Crianza roble, 2011, 14,5%Vol, 100% Tinta de Toro 18€


 

VALDEORRAS

Bodegas Valdesil S.L., Villamartín de Valdeorras, Ourense.

Valderroa, 2015, 13%Vol, Mencia 18€

 

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