Revival Special Menu

  • Ensalada de Tomate de Baserri y láminas de bonito de Ondarroa.

Baserriko tomate eta Ondarroako hegaluze entsalada.

Tomato salad with white Tuna Fish in olive oil from the Bay of Biskay.

  • Brandada de Bacalao con aroma de oliva y perejil s/tosta.

Bakailao brandada ogi txigor gainean perrexil eta oliba aromarekin.

Cod fish Brandada with parsley flavor on toast.

  • Merluza del Cantábrico a la plancha con sofrito de ajo y pimiento verde.

Legatza plantxan baratxuri eta piper berdeekin.

Hake from Ondarroa grilled with garlic and green peppers.

O/ Edo / OR

  • Entrecot de vacuno con pimientos confitados de piquillo.

Idi entrekota plantxan pikilo piper konfitatuekin.

Grilled beef steak with piquillo peppers.

  • Cuajada de leche de oveja latxa de Gorbeia.

Etxeko Gatzatua (Mamia). Gorbeiako ardi esnearekin egina.

Sheep milk curd with honey and walnuts.

Edo / O/ OR

  • Crumble de manzana y nueces de Ellauri con helado.

Ellauri Sagar eta Intxaur kranbela izozkiarekin.

Apple and walnuts crumble from Ellauri with Ice cream

  • Agua / Ura / Water, Pan / Ogia / Bread
  • Precio por persona/ Prezioa pertsonako / Price per person: 29€, (10% de IVA incluido)
  • Bebidas según carta / Edariak kartaren arabera / Drinks a la carte.

 

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