ugabe txakolina, txakoli ugabe, kiloterdi ellauri hotelVIÑEDO UGABE MAHASTIA - ELLAURI HOTELugabe txakolina, viñedo txakoli ugabe, ugaitz iturbe, hotel ellauriugabe txakolina,bodega txakoli ugabe, hotel ellauri

La tradition séculaire du vin et du cidre est resté dans les fermes basques traditionnelles depuis la culture de la vigne, et l'arbre de pomme, se répandre de toute l'Europe.

A l'Hôtel Ellauri et dans notre restaurant Kiloterdi Ellauri, nous vous proposons plusieurs options pour notre vin blanc, que nous appelons txakoli, et nos cidres de établissements vinicoles qui ont travaillé dans la récupération et la mise à jour de l'élaboration de ces vins.

Sont également la tradition de la maison les rouges de Rioja, Navarre rose et nous complétons avec d'autres appellations d'origine: Ribera del Duero, Campo de Borja, Toro, Somontano, etc. ainsi qu'international.

Pour compléter notre service aux fans de vin nous offrons également de coordination des visites aux petites caves où le producteur de la vigne et le vin lui-même offre une visite guidée avec dégustation.

Nous avons actuellement deux options:

Ugabe Bodega txakoli de Bizkaia, dirigé par Ugaitz Iturbe.

Bodega Barronte de Rioja, réalisé par José Basoco.



LISTE DE VINES KILOTERDI ELLAURI, HÔTEL ELLAURI

 

BLANCOS / ZURIAK / WHITES


 

BIZKAIKO TXAKOLINA

Ugaitz Iturbe, Artea, Bizkaia

Ugabe 2017, 12,5%, Hondarribi Zuri, Chardonnay, Petit courbu 3/4 l. 15€

Ugabe 2017, 12,5%, Hondarribi Zuri, Chardonnay, Petit courbu 1/2 l. 10€

Ugabe 2017, 12%, Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza, (Gorria / Rosado) 3/4 l. 16€

Bodegas Gorka Izagirre, Larrabetzu, Bizkaia

Gorka Izagirre 2016, 12,50% Hondarribi Zuri, Munemahatsa 16€

Bodegas Itsasmendi Gernika, Bizkaia

Itsasmendi 7, 2015, 13,50%, Hondarribi Zuri 21€


 

GETARIAKO TXAKOLINA

Etxaniz Txakolina S.L. Getaria. Gipuzkoa

Txomin Etxaniz 2016, 11%, Hondarribi Zuri 16€


 

CATALUNYA

Cavas del Castillo de Perelada, S.A. Perelada.

Perelada, 2015, 12%, Garnatxa blanca, Macabeu 16€


 

CHABLIS, FRANCE

Pasquier Desvignes, Romanéche-Thorins, France

Chablis Emile Durand, 2015, 12,5%vol Chardonay 21€


 

CHILE

Viña Concha y Toro S.A., Santiago, Chile.

Casillero del Diablo, 2014, 13,5Vol. Chardonay 23€


 

NAVARRA

Inurrieta, S.L., Falces, Navarra

Inurrieta Orchidea, 2016, 13%Vol, Sauvignon Blanc 16€


 

PAYS D'OC, FRANCE

Les Viñobles Fonclaieu, Arcens, France

Le Versant Chardonay, 2014, 13%Vol., Chardonay 24€


 

VIN D'ALSACE, FRANCE

Cavé Vinicole, Ingersheim-Haute Rhin

Riesling, Henry Weber, 2015, 12,5%vol, 17€

Gewrztraminer, Henry Weber 2015, 13,5€ Vol, 18€


 

RIAS BAIXAS, GALICIA

Bodegas Tierras Gauda SA O Rosal (Pontevedra)

Tierras Gauda, 2015, 12,5%vol, Craiño branco, Lureíra 21€

Compañia de Vinos Tricó, S.L., Porto, Salvatierra do Miño, (Pontevedra)

Tricó, 2012, 13,5%vol., Albariño 29€

RUEDA

Viñedos Nieva S.L. Nieva (Segovia)

Los Navales/Blanco Nieva, 2016, 12,5%Vol., 100% Verdejo, 14€

Herederos de Marqués de Riscal SL) Rueda (Valladolid

Marqués de Riscal, 2016, 12,5%vol 100% Verdejo, 19€

Avelino Vegas S.A., Santiuste (Segovia)

Señorio Real, 2016, 13%Vol., 100% Verdejo 12€


 

CAVA

Mainegra S.A Mendavia, Navarra

Cava Mainegra Brut, 12% 18€

Cava Mainegra Brut Nature, 12% 21€

Juvé y Camps S.A. San Sadurni d'Anoia, Catalunya

Juvé y Camps, Brut, Reserva,2009, 12% 19€

Juvé y Camps, Brut Nature, Gran Reserva,2009, 12% 29€


 

ROSADOS / GORRIAK / ROSÉS

NAVARRA

Bodega Inurrieta, Inurrieta S.L., Falces, Navarra

Inurrieta Mediodía, 2016, 13,5%Vol. Garnacha, 16€

Bodegas Marco Real, Olite, Navarra

Homenaje, 2016, 13,0%, Garnacha 14€

BIZKAIKO TXAKOLINA

Ugaitz Iturbe, Artea, Bizkaia

Ugabe 2017, 12%, Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza 3/4 l. 16€


 

VINOS TINTOS / ARDO BELTZAK / RED WINES


 

BIERZO, LEON

Bodegas Estefanía S.L., Dehesas, Ponferrada, León

Tilenus, 2010 Roble, 14,5%, Menda 21€


 

CAMPO DE BORJA

Bodegas Borsao, Borja, Zaragoza

Tres Picos, 2015 Roble, 15%Vol, 100% Garnacha 24€


 

CHILE

Viña Concha y Toro S.A., Santiago, Chile.

Casillero del Diablo, Reserva 2015, 13,5%Vol., Carmenere 21€


 

COSTERS DEL SEGRE, CATALUÑA

Coniusa, Raimat, Lleida.

Abadía, 2014, 13,5%Vol., Cabernet Sauvignon-Tempranillo 19€


 

EMPORDÁ, CATALUÑA

Cavas del Castillo de Perelada, S.A., Perelada.

3 Finques, 2013, 13,5%Vol., Samsó-Garnatxa Negra-Syrah-Merlot-Cabernet 18€

NAVARRA

Aroa Bodegas S.L., Gorozin Zurukoain, Yerri, Navarra

Aroa Jauna, Crianza 2013, 14%Vol, Agricultura Ecológica 18€

Bodega Inurrieta, Inurrieta S.L., Falces, Navarra

Inurrieta Cuatrocientos, Crianza 2014, 14,5%Vol, Cabernet Sauvignon 18€

Bodega Pago de Cirsus S.L. Ablitas, Navarra

Pago de Cirsus Crianza, 2013, 14,5%Vol, 19€

Gabarbide SAU, Etxauri, Navarra

Otazu Premium Cuvée 2013, 14%Vol, Tempranillo, Merlot... 19€


 

PRIORAT, CATALUÑA

Meritxel Palleja S.L.U. Gratllops, Cataluña

Nita, 2013 Roble, 14,5%, 21€


 

RIBEIRA SACRA, GALICIA

Bodegas Albamar S.L.N.E., Castrelo, Cambados, Galicia.

Fusco, Summum 2015, 12,5%Vol 18€


 

RIBERA DE DUERO

Bodega Matarromera S.L., Valbuena de Duero, Valladolid

Matarromera, Crianza 2014, 14,5% 28€

Pagos del Rey S.L., Olmedillo de Roa, Burgos

Altos de Tamarón, Roble 2014, 13,5%Vol. 100% Tempranillo 18€

Altos de Tamarón, Crianza 2014, 13,5%Vol. 100% Tempranillo 24€

Altos de Tamarón, Gran Reserva 2007, 13,5%Vol. 100% Tempranillo 32€

Ribera del Duero de Peñafiel S.L., Peñafiel, Valladolid

Protos, Roble 2015 100% Tempranillo 18€

Protos, Crianza 2012, 14,5% 24€


 

RIOJA


 

Arabarte SL, Villabuena de Alava, Eskuernaga, Araba/Alava

Arabarte Crianza 2013, 14,2% 19€

Arabarte Reserva 2009, 14,5% 28€

Bodegas Azpilicueta, Laguardia, Araba/Alava

Azpilicueta, Crianza 2013, 13,5%Vol. 100%Tempranillo MAGNUM 1,5l 36€

Bodegas Baigorri, Samaniego, Araba/Alava

Baigorri, Crianza 2014, 14%Vol. 100%Tempranillo 22€

Baigorri, Reserva 2008, 14,5%Vol. 100%Tempranillo 34€

Bodegas Benetakoa, Villabuena de Alava/Eskuernaga, Araba/Alava

Carlos Martínez de Cañas, Crianza 2014, 14,5% Tempranillo 19€

Goren, Autor 2011, 14%Vol., Tempranillo y Garnacha, (BACCHUS ORO 2014) 32€

Bodegas CVNE, Haro

Viña Real, Crianza 2014, 13,5% 100% Tempranillo peludo 18€

Cune, Crianza 2014, 13,5%, Tempranillo 37,5cl. 12€

Bodegas Fernando Remírez de Ganuza, S.L., Samaniego, Alava

Remírez de Ganuza, Reserva 2007, 14,5 Vol., 90% Tempranillo, 10% Graciano 85€

Bodegas Juan Campinún S.L., Yecora, Araba/Alava

Juan Campinún, Crianza 2014, 13,5% Vol., Tempranillo 17€

Juan Campinún, Crianza 2014, 13,5% Vol., Tempranillo MAGNUM 1,5l 34€


 

Bodegas y Viñedos Artadi, Laguardia, Araba/Alava

Artadi Viñas de Gain 2014, 14,5%Vol. 28€

Bodegas Ostatu, S.L., Samaniego, Araba/Alava

Ostatu Selección 2013, 14%Vol., Tempranillo, y Graciano 23€

Ostatu Crianza 2014, 14%Vol. Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha 19€

Ostatu Mac. Carbónica, 2015, 13,5%Vol. Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Viura,18€

Familia de Monje Amestoy, Elciego, Araba/Alava

Biga de Luberri Crianza 2014, 13,5% Vol., 100% Tempranillo 1/2l. 12€

Biga de Luberri Crianza 2014, 13,5% Vol., 100% Tempranillo 3/4l. 21€

Biga de Luberri Crianza 2014, 13,5% Vol., 100% Tempranillo, MAGNUM 1,5l. 38€

Monje Amestoy de Luberri, Reserva2008, 14,5% Vol., 90% Tempranillo 35€

Cepas Viejas de Luberri 2009, 14,5%Vol., 100% Tempranillo 45€

Granja Nuestra Señora de Remelluri SA, Labastida, Araba/Alava

Remelluri, Reserva2009, 13,5% 38€

Herederos del Marqués de Riscal SL, El ciego, Araba/Alava

Marqués de Riscal, Reserva 2013, 14%, Tempranillo, Graciano y Mazuelo 32€

Jose Basoco Basoco, Villabuena de Alava, Eskuernaga, Araba/Alava

Betikoa, Joven 2017, 14%Vol. 100%Tempranillo 14€

Barronte Crianza 2014, 14,5%Vol, 100%Tempranillo 18€

Barronte Garnacha 2014, 13,5%Vol, 100%Garnacha 19€

Barronte Graciano 2014, 13,5%Vol, 100%Graciano 21€

Viña Salceda S.L. El Ciego, Araba/Alava

Viña Salceda Crianza 2014 14%Vol., Tempranillo, Mazuelo y Graciano 19€


 

SOMONTANO

Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, Salas Bajas, Huesca

Enate Crianza 2014, 14%Vol., Tempranillo 70%, Cabernet Sauvignon 30% 19€


 

TORO

Sobreño S.A., Toro, Zamora.

Finca Sobreño, Crianza roble, 2011, 14,5%Vol, 100% Tinta de Toro 18€


VALDEORRAS

Bodegas Valdesil S.L., Villamartín de Valdeorras, Ourense.

Valderroa, 2015, 13%Vol, Mencia 18€

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